郎氏達講講不粘鍋選購技巧及使用方法

　　下面德博萊不粘鍋及郎氏達不粘鍋廠家來講講不粘鍋選購技巧及使用方法。

　　1、把不粘鍋買回來之后，不要馬上就使用，在使用之前要給涂層涂一層食用油，然后放置一到兩天，接著再正常使用，這樣可以提高涂料的不粘效果，延長不粘鍋的使用壽命。

　　2、不粘鍋中的鐵質(zhì)鍋有生鐵和熟鐵兩種，生鐵鍋是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；而熟鐵鍋較薄，熱容較小。這兩種鍋都有易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，所以壽命較短。

　　3、不粘鍋中的鋁制鍋優(yōu)點是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快，缺點是會與酸堿性較強的食物起化學(xué)作用，所以會縮短使用壽命，其氧化產(chǎn)物會讓使用者感覺到鍋具不干凈。