德博萊講講如何能讓買的不銹鋼炒鍋不沾呢？

    下面德博萊不粘鍋及郎氏達不粘鍋廠家來講講如何能讓買的不銹鋼炒鍋不沾呢？

    一、先在不銹鋼炒鍋中倒點白醋，就是食用白醋，如醋精較好。持續(xù)加熱到接近翻滾，關(guān)火。然后拿一個帶把手的鋼刷，將滾燙的醋把鍋子內(nèi)面整個刷洗，可以除去不銹鋼內(nèi)表面的油污和雜質(zhì)，刷干凈后倒掉白醋，用清水沖干凈。

    二、用大火加熱鍋子，加熱到水滴都蒸發(fā)掉，再繼續(xù)加熱一下，讓鍋子很熱(可用手沾上一點點水倒進鍋測試一下，如水珠直接在鍋面滾動, 這樣鍋子就很夠熱了。

    三、這時候轉(zhuǎn)中小火，同時倒入食用油， 然后不斷將鍋子搖一搖轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)面都有沾到油，讓油在鍋子里面待兩三分鐘，這個過程就是要不銹鋼炒鍋表面的毛細(xì)孔可以吸進這些油，能有不沾鍋的效果。

    四、煎東西時，先開中小火，冷油下去以后保持中小火加熱油約兩分鐘，順便把鍋子動一動，讓油均勻的沾附在鍋子內(nèi)面，再將火開到你需要的強度，像平常一樣煎東西炒菜了。