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郎氏達(dá)講講無煙油鍋的制作材料及種類
下面德博萊不粘鍋及郎氏達(dá)不粘鍋廠家來講講無煙油鍋的制作材料及種類。
一是表面噴涂涂層
基礎(chǔ)材料是經(jīng)過硬質(zhì)氧化的鋁合金,利益就是導(dǎo)熱均勻,并且可以不粘。缺陷就是表面的涂層有三點(diǎn)要注意保養(yǎng),一就是不能用鐵鏟和鋼絲球,二就是不能炒完菜后直接用冷水沖刷,三就是不能用猛火。原因就是這畢竟是表面的一層噴涂材料,在牢固也有脫離的一天。
二是中間空心的夾層鍋
一般就是在中間沖入水或著其他液體,借以抵達(dá)導(dǎo)熱均勻的效果,由于運(yùn)用中比較麻煩,功能也比較的不穩(wěn)定,所以現(xiàn)在也比較少見了,建議我們不要選擇。
三是沒有涂層的物理性不沾無煙油鍋
其實(shí)這種鍋的生產(chǎn)工藝并不雜亂。就是鋁合金鍋體經(jīng)過了硬質(zhì)氧化,再經(jīng)過鉆石刀雕琢就好了。它的利益就是可以適用任何鏟子,不需要特別的保養(yǎng),可以說是一種比較理想的選擇。無煙油鍋由于經(jīng)過了硬質(zhì)氧化,表面是很堅(jiān)固的,不透油的,所以無煙油鍋用久了我們也仍是可以很放心的用的。
四是陶瓷無煙油鍋或許陶晶無煙油鍋
這種鍋就是在上面的那種鋁合金鍋體的根底上噴涂了陶瓷材料。也是歸于鍋體表面 的一層?xùn)|西和一種的不沾鍋是一樣的道理,說白點(diǎn),就是一種變相的不沾鍋。運(yùn)用時(shí)雖比一般的不沾鍋要硬點(diǎn),但畢竟時(shí)一種表面的噴涂材料,仍是有會掉的一天。 所以說明書上都會建議用木鏟或竹鏟,或尼龍鏟,我們買的時(shí)候,仍是要注意它的運(yùn)用。
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